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全自动腐竹机设备的选材很重要!

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间:2016-8-4 16:53:09

前几篇内容,小编为大家归纳了全自动腐竹机的演变过程,不知您是否有过了解。在表格中不难发现,腐竹机的生产材料是变化最大的。也许,您会说小编是危言耸听了,生产腐竹不是跟加工材料有关系吗?下面,希望您能跟着鑫丰机械一起看以下内容,也许您会改变想法也不一定。


我们都知道铝板传热性能比不锈钢板好,用来做不与食物接触的加热材料好,但不适合用来做与食物接触的腐竹机面,建议新开张或扩建的腐竹厂不要用铝板来制造腐竹机面,一方面铝板做的锅面不耐用,易被腐蚀,因为豆浆营养高,稍有豆浆藏在腐竹机的缝隙里没被洗掉,停放几个小时(夏天)就会发酵变成酸性物质而腐蚀锅,另一方面用铝板制造的锅面直接接触豆浆会使铝带入产品里,铝会蓄积在人体而使人记忆力下降和致老年痴呆病。

卫生部门禁止使用铝板制造腐竹机面,铝制腐竹机不能申请QS证,应该用不锈钢板来制造。70年代厨房用的铝锅、铝煲早已被不锈钢制品代替,就是因为铝制品做饭做菜有毒。极少人是用全不锈钢来制造腐竹机的,一般都是与豆浆接触部分才用不锈钢来制造,这样制造出来的腐竹机已够用十几年了,日后可能有更先进的设备。

 

全自动腐竹机设备的选材很重要!


在我们看来腐竹的色泽与腐竹机的材料有着很重要的关系:除了用直接加热方式加热的腐竹机和易生锈的铁锅之外,如果在生产过程中加热的温度越高、加热的时间越长,生成棕红色的物质就越多,合理的生产设备可减少生成这种物质的机会。若想生产出前后色泽几乎一致的腐竹,按目前的技术,唯一的、比较完美的解决方法就是使用全自动腐竹机。


看了以上内容,您有什么感想呐。是不是觉得小编说的是有一定道理的呀!其实,在平时工作中,不难发现这些,只是,可能您对产品还不太熟悉的原因。建议您到我公司实地考察,现场提问,我们将不遗余力的为您解答。


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