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1、设备的材质：

目前市场上主流的腐竹加工设备材质有铝制和不锈钢以及紫铜三种，这三种材质各有优势，所以在选择的时候可以自由选择。火速认为不锈钢材质的腐竹加工设备比较中庸，从性价比上看，是最适合的腐竹加工设备材质。

食品级不锈钢，常用的有304，316，201等其中304是最好的，316其次，201比较差，但是一般来说，只要不是有特殊要求的，其实201的就够用了，只要不缺水，水质不要太差，基本上几十年都不会坏的。

2、设备的类型：

市面上的制酒设备分为两类：老式的平底锅和高效节能蒸汽锅。老式平底锅是传统的加工腐竹的设备，它有一个比较致命的缺点：容易糊锅，即使是老师傅也不容易把控。

而高效节能蒸汽锅是现代科技发展的产物，相对于以前的设备有很多优点：采用多种国家专利加热技术，永无糊锅现象；没有异味。

3、厂家的服务：

在这里小编要告诉大家的是，服务的水平也是判断品牌的重要因素。

售前服务包括：一是电话沟通，这是你判断厂家专业与否的第一步，如果你问的问题他都能给你一个满意而详细的答复，那么就说明这个厂家还可以；

二是实地考察，很多客户直接在网上订购设备，产品到手发现与网上的不一样的问题有很多，而要想更换又需要一定的费用，很多人都因此吃了亏。

还有就是，正规厂家一般都有自己的售后服务人员，您在使用期间有任何疑问，一个电话就可以上门服务。

选择一套优质、价格合理的小型腐竹加工设备，是迈向成功的第一步。选择鑫丰腐竹加工设备，相信您是选择了一个最佳的帮手！