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如何辨别小型腐竹机采用是哪种不锈钢原材料?

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间:2017-1-8 11:00:37

为了保证腐竹的食用安全,腐竹加工者不仅要保证不添加危害人身体的各种添加剂,在加工设备的选择也要多注意。目前,小型腐竹机都是采用的医用级的不锈钢为原材料,保证在生产的过程中不会出现金属超标的现象。但是,人们对于不锈钢材料了解的还不是很全面。接下来,就让我们先来看以下介绍!


腐竹机使用的不锈钢可大分为4、3系列,430(13-0)、304(18-8)、304(18-10)三个等级。代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

一、430不锈钢(18-0):铁+18%以上的铬无镍,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈)的情况。硬度高于2系列与3系列,耐锈蚀性低于3系列,加工难度大,拉伸易断裂。

二、304不锈钢(18-8):铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,304是国家压力锅标准必须使用的材质,腐竹机使用的原材料的标准材质就是304以上。

三、316不锈钢(18-10):空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用+18%铬+10%镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,完全没有金属离子析出,这种不锈钢称为18-10不锈钢。


如何辨别小型腐竹机采用是哪种不锈钢原材料?

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对于符合腐竹机使用的不锈钢材质,最简单的分辨方式为:用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住或者磁性弱的是304。但现在的304不锈钢大部分的锅外层都有一层420导磁层,是有磁性的,所以磁铁检测并不准确,汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部,最准确的检测还是用N8不锈钢药水检测。

201(镍含量2%,含磷和猛,中度析出),有一定磁性。202(镍含量4%,含磷和猛,轻度析出),几乎没有磁性。


如果您在选择腐竹加工设备时可以按照以上方法进行原材料的判别,本公司生产的小型腐竹机采用符合国家标准的不锈钢原材料,这一点请您放心。

今天的内容就先为大家介绍到这里了,想要了解更多腐竹机的产品知识,请您一定要继续关注本网站!

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