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小型腐竹机真的能生产出质量优质的腐竹?

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间:2017-4-19 14:52:00

随着人民生活水平的逐渐提高,越来越多的人们开始追求,绿色健康的饮食方式,我们渐渐的发现传统的油炸、煎炸食品已经渐渐的在百姓生活中缩小份额了。腐竹这种传统美食,以其绿色营养而逐渐吸引了人们的目光,小型腐竹机的出现则是改变了传统生产腐竹的方式。


腐竹是中国传统的食品,也被称为腐皮,因为独特的口感和丰富的营养价值而闻名。关于腐竹的记载,最早出于李时珍的《本草纲目》。在过去,腐竹的生产属于不传之秘,是一门传家的手艺。由于敝帚自珍的做法,传统的腐竹生产技术一直处于比较低下的水平,生产者的劳动强度非常大。

腐竹的传统生产第一步就是打好一排灶台,烧火困难,加热也不均匀。搭在炉灶上的圆锅,是过去生产腐竹的主要工具。传统生产方式,既辛苦,也不卫生。生产效率不高,劳动强度大。随着社会的进步,生产力的提高,现在的腐竹生产与过去有了极大的不同。


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现在一般生产腐竹都是采用了腐竹机,它的设计很先进,并且结构合理、省时省力、节能高效。它采用一步成型法,自动化程度高,操作简便,人们很容易上手。并且生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。


购买腐竹机应该注意以下几点:一是考察厂家的规模与实力;二是注意观察的质量;三是观察腐竹机的生产工艺是否先进;四是了解加热方式,着重是节能情况;五是厂家服务是否健全。掌握了这几个方面,就能买到理想的腐竹机器。


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