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看这里!腐竹机的优点有哪些?

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间:2017-5-2 11:00:00

很多朋友看中了腐竹的利润,想要加入豆制品行业中,但是却不了解腐竹机的优点以及如何磨浆?我们公司本着对大家认真负责的态度,就今天就告诉大家其中的答案吧。请大家继续观看接下来的文章。


腐竹的制作方法:

1.清除豆中杂质,剥皮。

2.10㎏黄豆加净水30㎏,泡豆时间随气候不同确定。

3.磨浆要磨匀,一般磨两遍,多出浆,少出渣,才能提高豆腐出品率。滤浆时要滤细,滤净,才能提高豆浆的数量。

4.煮浆时要注意防止糊锅,不能用大火,要温火开锅要全开严防加凉水。


腐竹机生产的腐竹的生产,有着丰富的经验,经反复实践,研制出一整套腐竹生产新技术和构造独特的新设备,具有以下特点:

1.1斤大豆可产7两腐竹;

2.拉到最后质量差的浆水,经处理改变成优质腐竹;

3.设备构造新颖独特,起腐竹先从尾处往炉口防线一次起完;

4.结构科学,可节能60%左右;

5.该设备可直接使用煤、柴、秸秆加热,也可直接使用蒸汽。


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那么腐竹机生产出来的腐竹不能跟什么食物一起吃呢?

1、豆腐不能和含草酸高的食物同吃

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响。

2、豆腐不能和蜂蜜同吃

其原因是蜂蜜与豆腐相克,豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

3、豆腐豆浆不能与鸡蛋同吃

其原因是:

(1)是豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价;

(2)是鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,降低营养价值。

4、豆腐更好不要和菠菜同吃

其原因是菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以更好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。


由于时间问题,我们今天就只能讲到这里,若您还有其他不懂的问题,请联系我们的工作人员,进行详细咨询。

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