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全自动腐竹机生产的腐竹营养丰富
文章来源:www.qfxinfeng.com
发布时间: 2019-3-7 10:59:52
一、全自动腐竹机生产的腐竹的成果与作用:
1.防备心血管疾病:腐竹中含有的卵磷脂可除失附在血管壁上的胆固醇,防备血管硬化,防备心血管疾病,掩护心脏。
2.促进生长发育:防备因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3.防备老年痴呆:腐竹具有精良的健脑作用,它能防备老年痴呆症的产生。这是由于,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食品的2~5倍,而谷氨酸在大脑运动中起偏紧张作用。
禁忌人群:肾炎患者忌食。
相宜人群:一样通凡人群均可食用。
二、腐竹的营养代价
1.腐竹中含有富厚卵白质,营养代价较高。
2.腐竹中谷氨酸含量较高,具有精良的健脑作用,能防备老年痴呆症的产生。
3.腐竹中含有的磷脂还能低落血液中胆固醇的含量,到达防治高脂血症、动脉硬化的结果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。
5.腐竹含有多种矿物,增补钙质,防备因缺钙导致的骨质疏松,增长骨骼发育浓缩了黄豆中的英华,是豆成品中的营养冠军。
三、腐竹的选购
优质腐竹:质量好的腐竹为枝条或片叶状,呈淡黄色,有光芒;质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹调后有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹:质量稍次的腐竹光彩较昏暗或泛明净、明净色,无光芒,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条;有腐竹固有的香气,滋味平庸。
劣质腐竹:劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光芒;有霉斑、虫蛀、杂质;有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味;烹调后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。
由上文我们可以看出,腐竹是非常适合人们食用的,因此如果您想从事加工腐竹这一行,一定要先了解全自动腐竹机才可以。欢迎您随时拨打我们的电话进行咨询,我们将竭诚为您服务。
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