欢迎访问曲阜鑫丰食品机械-全自动腐竹生产设备供应商!
曲阜机械有限公司
以质量为生存、以信誉求发展

资讯中心

联系我们

咨询热线:

13287270158

曲阜鑫丰食品机械有限公司
联系人:李经理
电话:0537-4926688
网址:www.qfxinfeng.com
地址:曲阜市书院工业园

当前位置:网站首页 > 注意事项 > 豆腐皮机哪家好?找我们可让您满意而归

豆腐皮机哪家好?找我们可让您满意而归

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间: 2019-7-24 10:00:18

现如今,豆腐皮机已经被广泛的进行使用,成为了加工豆腐皮的主要机械设备,但是作为食品加工机械,为保障食品的安全,在进行使用的过程中还有很多的问题需要多加留意,尤其是使用中的卫生问题,这是加工豆腐皮的重中之重,为帮助大家更好的使用豆腐皮机,我们特意为您整理了以下文章供您参考。

 

由于豆腐皮机的加工工艺流程是在高温下操作的,所以操作人员须保持良好的个人卫生


一、使用注意事项

1.在制作豆皮时会有大量的水,随意非常容易触电,所以安装线路要放在非常安全的地方。

2.在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,保障安全。

3.新的豆腐皮机使用时,要碱水煮一个小时,这样在制作时才不会有脱皮的问题。

4.安放豆皮机组应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。

 

如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响豆腐皮机机器的使用寿命


二、卫生要求

由于豆腐皮机的加工工艺流程是在高温下操作的,所以操作人员须保持良好的个人卫生,勤理发、剪指甲、勤洗澡等等;进入生产车间前须穿戴好工作服、工作帽、工作鞋,头发不得外露,须戴口罩。不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋离开生产车间。如果不注意操作人员的卫生,就会带入微生物的污染,在这种高温情况下微生物会快速繁衍,极易加快豆制品的变质。豆制品加工中的卫生环节不可忽视,只有加强各个方面的卫生,才会保障豆制品的质量和保质期。

 

豆腐皮机运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗


三、维护方式

1.每天生产前提前试运转机器状况,检查是否运转正常,避免食品生产时卡机,影响食品的质量及产量。

2.如发现机架有生锈的地方,应补上防锈漆,避免被锈质腐蚀,影响豆腐皮机机器的使用寿命。

3.豆腐皮机运行工作1000小时后,应向轴承内加足润滑脂,检查变速箱内的齿轮油,降低机器零件磨损消耗。

4.豆腐皮机每天运行工作结束后,应将机身用水冲洗清洗干净,除去余渣或残留物,以保障下次运行时,生产环境及食品质量都干净卫生。【具体可参考《豆腐皮机如何做好保养?老司机传授几招给你》的相关内容】

 

通读以上内容的一番了解,相信您现在对豆腐皮机的使用知识应该有了更好地认识。如若本文还没有完全为您解惑,或者您还有其他想要了解的内容,都可直接点击我们网页的在线客服,我们会为您提供贴心的服务。


文章分享:
展开