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解析豆腐皮机主要腐蚀形式及其成因

文章来源:www.qfxinfeng.com

发布时间: 2019-8-6 9:59:46

豆腐皮机作为一种食品加工机械,对于其卫生质量的要求是十分高的,但是在使用的过程中,豆腐皮机难免会因为各种因素的影响出现腐蚀的现象,这样一来不仅会影响到豆腐皮的卫生问题,还会威胁到整台豆腐皮机的使用安全,因此需要我们采取积极的防治措施,那么接下来的这篇文章就来为您分析一下豆腐皮机的腐蚀形式,请大家一起阅读。

 

疲劳腐蚀 出现的原因是豆腐皮机中所产生的交变应力与食品材料中的特殊介质产生共同作用


一、均匀腐蚀

出现原因为食品材料中的特殊介质与豆腐皮机的金属材料产生化学反应而出现的一种腐蚀现象,其表现形式为机械的各部分出现了全面、均匀的不同程度的腐蚀和损坏现象。

二、疲劳腐蚀

出现的原因是豆腐皮机中所产生的交变应力与食品材料中的特殊介质产生共同作用,从而导致的腐蚀现象,其表现形式为机械中各设备的金属表面出现龟裂,设备的交变应力比值越大,交变循环越慢,出现疲劳腐蚀的几率也就越大。

 

出现的原因是由于流速快并且温度高的食品介质对于豆腐皮机中的金属壁进行较强的冲击时所产生的一种腐蚀


三、应力腐蚀

出现的原因是豆腐皮机在不合理的工作环境下,其设备部件由于过大的物料应力和热应力的双重作用下所产生的腐蚀,应力腐蚀的表现为设备部件出现腐蚀断裂的现象,由于其产生的条件复杂,所以一般很少出现,但应力腐蚀对于设备的破坏较为严重,很可能会导致机械短时间全面损坏和加工过程终止。

四、孔蚀

出现的原因是由于流速快并且温度高的食品介质对于豆腐皮机中的金属壁进行较强的冲击时所产生的一种腐蚀。其形式为机械表面出现了一个个腐蚀小孔,在整体上而言对于设备的影响不大,但由于长时间的高温高速的介质冲击很容易出现腐蚀孔出现穿孔的现象,穿孔会导致材料的泄露,从而产生环境污染和经济损失。

 

缝隙腐蚀影响了设备的缝隙连接,从而影响了豆腐皮机的稳定运行,同时螺钉孔的腐蚀也加大了设备维修的难度


五、缝隙腐蚀

出现的原因为空蚀后产生的材料泄露及腐竹加工完成后的残渣对豆腐皮机的各个接缝处所产生的一种腐蚀,其表现为设备的焊接缝、铆接缝及螺钉孔的腐蚀,缝隙腐蚀影响了设备的缝隙连接,从而影响了豆腐皮机的稳定运行,同时螺钉孔的腐蚀也加大了设备维修的难度。【具体可参考《豆腐皮机选购技巧总结归纳》的相关内容】

 

以上几点就是豆腐皮机常见的腐蚀形式了,大家都了解了吗?希望大家了解到这些问题之后,能够积极采取相关的保护措施,以减少腐蚀现象的出现,如若您对此还有疑问的话,欢迎随时与我们联系。


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