腐竹机配套用腐竹锅的四大常见类别，你知道几种？

腐竹锅是腐竹机里面尤其重要的设备，直接决定了腐竹的品质。良好的腐竹锅节能节能、加热均匀、结皮快、锅面平整，劣质的腐竹锅浪费大量燃料、处理后的豆浆挑不起腐竹、锅尾温度低、烟道经常堵塞，所以选择腐竹锅要小心谨慎，避免上当受骗。那大家知道腐竹机里的腐竹锅有多少种类吗？今天我们一起来详细介绍一下。

一般来说，腐竹机配套用现代腐竹锅主要分四种：

1、直接烧柴（木屑）的腐竹锅：此类腐竹机应用尤其广，建厂成本较低。好的腐竹机节能高达40%以上、加热均匀、结皮快、豆浆利用率高。注意，现在比较好的烧柴腐竹锅是分体的，即炉膛和锅面可以分离，方便日后维修。这个很重要，很多厂家做不好，一旦炉膛出现问题，维修会非常麻烦。

2、配套工业锅炉的腐竹锅：此类腐竹机适合大厂使用。锅炉投资成本较高，但是生产效率非常高，结皮速度比直接烧柴的腐竹锅快，厂房卫生整洁。优质的锅炉加热腐竹锅依据流体动力学原理来分布喷汽孔，不论是腐竹锅有多长，蒸汽都能分布均匀，加热温度一致，不会前面温度高、后面温度低。一般厂家只能做9米长的腐竹锅，而优质腐竹锅可以长达18米，同时前后温度一致，大大提高热能吸收效率，更加节能。

3、腐竹圆锅：适合对腐竹有特别要求的客户使用。同样，好的腐竹机应该是可以分体的，前后加热均匀，安全节能。

4、直接烧煤的腐竹锅：使用煤价格比较低的地区使用。安全节能、锅面平整、加热均匀的腐竹机应优先考虑选购。

很多地方还在使用平底铁锅、水浴锅、带夹层的铁锅，虽然这些腐竹机造价比较低，但是非常浪费燃料，出现大量锅巴、产出率很低，然后浪费大量豆浆，这样的腐竹机应该要被淘汰的。不推荐购买这样的腐竹机。【具体可参考《造成腐竹机零件失效的“罪魁祸首”，原来是它们！》的相关内容】

看完以上介绍，大家对腐竹机里的腐竹锅有了一些基本认识了呢？它包括直接烧柴、配套工业锅炉、腐竹圆锅、直接烧煤的腐竹锅四个种类。希望以上内容对大家了解腐竹加工设备有所帮助。如果大家还有问题想要了解，欢迎随时反馈。